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粥暖岁寒 腊八情长

晨星犹在时,厨房的灯已亮了。母亲轻轻掀起陶锅的盖,一团白汽裹着谷物的暖香涌出来,漫过窗棂,与院里的霜色融成一片朦胧的雾。腊八到了。这一锅悄悄熬了一夜的粥,仿佛是岁末最沉静、也最温暖的仪式,一年里的年味,便从这里漾开。

锅里的谷物早已在水中舒展。圆糯米饱胀得莹润,红豆与绿豆泛出温柔的赤褐与青绿;花生仍裹着那层酥皮,莲子芯里藏一点清苦的回甘;红枣圆润,桂圆浑黄,在渐渐浓稠的汤里悠悠打着转。母亲总念叨:“腊八粥,要全,要慢,少一味都不圆满。”柴火在灶底哔剥响着,火光一跳一跳,映着她的侧脸。那热气腾腾里熬着的,仿佛不只是粥,还有日子本身。

小时候性急,总扒着灶沿问:“好了没呀?”母亲就笑着舀起一勺,让我瞧那渐渐融为一体的稠糯:“急什么呢?好粥靠熬,好日子,也得慢慢过。”氤氲的水汽中,她眉眼格外柔和,有时会拣一粒软烂的红枣递到我嘴边。那甜糯化在舌尖,等待的时光也变得香了。那时不懂,这一锅粥里,稠着的不只是五谷,更是母亲整夜守候的暖意,是一年将尽时,对家人平安、岁月如常的朴素期盼。

粥香飘满巷子时,天已透亮。邻家互赠腊八粥的脚步声,窸窸窣窣,踏碎了晨霜。张家婶子端来的那碗添了栗子,更显甘面;李家大娘搭一碟腌得碧绿的腊八蒜,酸脆清口,恰解粥的绵甜。孩子们捧着碗,聚在墙角呼噜噜地喝,暖意从喉头滑进心底,连冻红的小手也跟着舒展了。

都说“过了腊八就是年”。这锅粥,熬的是旧岁最后的寒气,煨的却是渐近的团圆。五谷在沸水中彼此交融,好似四处奔波的人,终要在年末走向同一个家门;粥香在冷风里默默弥漫,一如岁月里从未疏淡的温情。

如今远在他乡,再难喝到母亲守夜慢熬的那一锅。偶尔也从市集购得配好的料,依样煮上一碗。当蒸汽再次模糊了视线,忽然明白:腊八的味道,从来不在固定的配方里。它是一份念想,一种藉由粥的温度,便能瞬间 穿越千里、回到旧时光里的暖意。是无论走到哪里,只要想起,胃和心就一齐软下来的牵挂。

暮色合拢时,粥已温糯在碗里。米粒酥融,豆枣甜香,一勺入口,冬日的凉气仿佛都被驱散了。窗外的风依旧吹着,却因这一碗暖意,显得不那么紧了。

腊八已至,年就在不远处。愿这碗朴素的粥,能暖过每一个在路上的人;愿岁末的风雪,不阻归程;愿所有深藏的情意,都能在将至的新春里,静静开花,岁岁安康。


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